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うどん関係

うどん団体・うどんに詳しいサイト

高高うどん部

元部長 加藤集平がかつて活動していた部。香川県立高松高等学校の吹奏楽部の中にあり、創部約14年を誇ります。映画『UDON』の「うどん部」のモデルになるなど、なかなか手強いです。

麺通団

讃岐うどんブームを巻き起こした集団。この方々のおかげで我々は東京でも(レベルの高い)うどんをいただけます。東京麺通団(東京都新宿区)などのうどん屋さんもプロデュースされています。香川遠征2010でお話をしてきました。

麺聖のうどんグルメの旅

古典。すごいです。

[うどん] All About

讃岐うどんに限らず、他のうどんも含めた幅広いうどん情報が得られるサイトです。うどんの作り方の解説や、他サイトへのリンクも充実しています。ただ、情報があまりに豊富なので、使いこなすのは難しいかもしれません。

うどん屋さん

がもううどん(香川県坂出市)

香川遠征2010で伺いました。駐車場が増えていました。

将八うどん(香川県観音寺市 他)

かつて渋谷にも店舗を展開していたうどん屋さん。渋谷にあった店舗は安さと質の高さで近隣の群を抜いていただけに撤退が残念です。

谷川米穀店(香川県仲多度郡まんのう町)

高松市からかなり遠い(40km程度)ため、うどん遠征では難関に数えられるお店です。おばちゃんたちがとても優しいです。香川遠征2009で伺いました。

なかにしうどん(香川県高松市)

朝5時から営業しているので、高高うどん部の後輩たちはうどん遠征の1店目として重宝しているようです。香川遠征2009で伺いました。條辺(埼玉県ふじみ野市)の師匠にあたります。

なかむらうどん(楽天市場のページ)(香川県丸亀市)

細くて上品な麺なので、上品じゃない加藤には似合いません。香川遠征2009で伺いました。

山越うどん(香川県綾歌郡綾川町)

讃岐うどんの最有名店の1つ。通販もなさっています。香川遠征2009で伺いました。