この記事は、是非前回のうどん作りのタイムテーブルと見比べながら読んでほしい。前回と比べてうどん部がいかに著しく成長したかが明らかになるだろう。

12時　　　駒場キャンパスのうどん部ロッカーからGW前に買ってあったうどん粉６kgと打ち粉と麺棒を取り出す。合計４人で東山社会教育館まで徒歩で持ち運ぶ

12時半　　東山社会教育館到着

12時50分　塩、水の分量を量り始める。この時点で６人。

13時10分　うどん粉を混ぜ始める。ベテランが次々と到着し、手際よく混ぜ合わせることができた。

13時20分　足で踏む

13時半　　寝かせ始める

東大新聞社の取材対応。

寝かせている間に五月祭焼うどんの練習をする。

14時半　　足でもう一度踏んだ後、麺棒でのばす

14時50分　包丁で切る。お湯を沸かし始める。

15時5分頃　うどんをゆで始める。

15時20分　第一弾完成。

17時頃　　第六弾まで完成させる

18時　　　撤収

【数字で見るうどん部成長の軌跡】

出席率　前回67%→今回85%

所要時間（作り始めから撤収まで）前回約８時間→今回約6時間（3/4に短縮）

参加人数　前回6人→今回17人

結論：五月祭が楽しみですね。