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チェーン店第3勢力シリーズ #1 実演手打うどん 杵屋

2012年8月26日（日）
業界第1位の店舗数を誇る丸亀製麺（600店舗超）をチェーン店第1勢力、第2位のはなまるうどん（300店舗超）（いずれも2012年9月現在）をチェーン店第2勢力と勝手に名付け、それ以外のチェーン店すなわち第3勢力を特集しようという企画です。記念すべき第1回は、全国に約180店舗を展開する実演手打うどん 杵屋です。
参加者: 加藤集平